Пищевой анализ семян дыни:

Семена подсолнечника богаты ненасыщенными жирными кислотами, высококачественным белком, калием, фосфором, кальцием, магнием, селеном, витамином Е, витамином В1 и другими питательными элементами;
Его богатый калий имеет защитную функцию для сердца и полезен для предотвращения гипертонии;
Семечки подсолнуха богаты витамином Е, который предотвращает старение, повышает иммунитет и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
Растительные стеролы и фосфолипиды, содержащиеся в семенах подсолнечника, могут ингибировать синтез холестерина в организме человека, предотвращать избыток холестерина в плазме и предотвращать атеросклероз;
Семена подсолнуха также регулируют метаболизм клеток головного мозга и улучшают его тормозную функцию, поэтому его можно использовать в гипнозе.